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イワシの下処理をする。(頭と内臓を取って洗う)
圧力鍋に○の材料を鍋に入れて、一煮立ちさせる。蓋はしない。
煮汁の中に、イワシを並べて入れて蓋をする。
強火で火にかける。圧力鍋の赤おもりが揺れたら、少し弱火にして、5分。5分後に火を止めて、圧力が抜けるまでそのままおく。
つくれぽ、ありがとうございます!!!