しめじと豚バラ☆和風パスタ～ネギ風味～
ＡＫ123
作り方
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1
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パスタを茹でる為のお湯を沸かし始めます。
塩は多めに入れておきましょう♪
パスタの茹で時間は１～２分短めにします。
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2
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豚バラは１口大に切って、しめじはばらしておきます。※キノコ類は洗いません。
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3
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分量外の油で豚バラを炒めます。なるべく１枚１枚はがしながら♪
脂が出てきたら多めの塩コショウとしめじを投入φ(゜゜)ノ゜
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4
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しめじに脂が馴染んだら★を入れて味を整えます。パスタが茹で上がるまで火を止めて待つ。
茹で上がったらフライパンに投入～
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6
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しっかり混ざったら完成です。
和風だけど、食べるラー油があれば抜群のトッピングになりますp(^^)q
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コツ・ポイント
醤油は最後にジューっと♪
みじん切りのネギがくっつきやすいので、フライパンはテフロン加工の物で作ってください。
それ以外の場合は完成後に乗せる方がいいかもしれません(^^;
みじん切りのネギがくっつきやすいので、フライパンはテフロン加工の物で作ってください。
それ以外の場合は完成後に乗せる方がいいかもしれません(^^;
このレシピの生い立ち
焦がし醤油のVTRが頭から離れず(笑)
ネギ風味もプラスしたら絶対美味しい！と思いつきで☆
ネギ風味もプラスしたら絶対美味しい！と思いつきで☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
