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＊クリスピースティックチキン＊

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Description

お肉柔らか～♡衣サクサク！スパイス効いてて焼いてる時からいい香り(o>艸<)

材料

手羽中
２００～２５０ｇ
■ 漬けだれ
●マヨネーズ
小さじ２
●牛乳
小さじ１
●顆粒コンソメ
小さじ１/4
●おろしにんにく(チューブ)
１ｃｍ弱
■ 衣
☆片栗粉
小さじ２
☆小麦粉
小さじ１
☆ベーキングパウダー
小さじ１．５
☆粉チーズ
小さじ１
☆お塩
小さじ１/4
☆オールスパイス・クミン・オレガノ・バジル粉・ブラックペッパー
各適量（コツ参照）

作り方

  1. 1

    写真

    火の通り、味の染み込み良くする為、皮目にフォークでぷすぷす穴を刺し内側の骨に沿って浅く包丁をいれます

  2. 2

    写真

    ナイロン袋に●を合わせてお肉を入れてしっかりモミモミして冷蔵庫で最低３０分～寝かせます

  3. 3

    写真

    別のナイロン袋に合わせた☆を入れて漬けた②のお肉を入れてシャカシャカしまんべんなく衣をまぶします

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    多めのサラダ油でしっかり焼き揚げます（粉チ焦げつかせると香ばしくて更に美味です）

  6. 6

    写真

    レモンじゅっ♥っとしても美味しい～

コツ・ポイント

使った香辛料
オールスパイス：４振り
クミン・オレガノ・バジル粉：各２振り

お好みで増減してください
オールスパイスは多めがおすすめです

このレシピの生い立ち

少量の牛乳でお肉が柔らかくなります♥
別の部位でも是非どうぞ(人´3｀*)
レシピID : 2328516 公開日 : 13/08/31 更新日 : 14/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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＊ちょこころね＊
カリカリでした！まさにクリスピーチキン！スパイシーな香りがたまりません(*＾＾*)
#鶏肉レシピ #手羽中
2019年9月16日
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lalala11
しっかり味がついていてカリカリで美味しかったです！☆

気に入って頂けると嬉しいです^^れぽ有難うございます♪

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えみんちゅ＊
＊クリスピースティックチキン＊
by えみんちゅ＊