お弁当にも☆豆苗とパプリカの塩昆布和え☆

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Description

さっと出来て、彩りも良いので あと、一品欲しい時や お弁当のおかずに おススメです~♪

材料 (3~4人分)

1/2パック分(2掴み程度)
3g程度
ごま油
大匙1
大匙1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を少し入れて、豆苗をさっと下茹でして、冷水にさらし しっかり水切りする。

  2. 2

    パプリカをキレイに洗って、細く千切りにしておく。

  3. 3

    器に、ごま油・塩昆布・白胡麻を入れて、豆苗とパプリカを加え 良く混ぜる。

  4. 4

    20~30分置いて、味が馴染んだら 出来上がりです☆

コツ・ポイント

特にありませんが、豆苗は 茹で過ぎると シャキシャキの食感がなくなるので 気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

毎日、主人と 子ども達のお弁当を作ってるので、簡単に出来る 彩りの良い 副菜が作りたくて。
レシピID : 2329008 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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YOSHIMEGU
手軽で美味しいし、見た目も綺麗でお弁当のおかずにもピッタリ!

お口に合ったようで良かったです!レポありがとうございます♪

初れぽ
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パラオガール
簡単なのに美味しい☆☆パプリカ買う度に作ってます☆

はじめまして。一番れぽ、ありがとう~!うれしいコメに感激です