mom直伝✰°*。きゅうり漬け一週間!!

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Description

きゅうりを漬けて、毎日モミモミ☆気づいたらモミモミ☆一週間後には美味し〜〜〜〜いきゅうりが食卓に٩( ╹▿╹ )۶〜♡

材料

(汁漏れなしの)密閉袋
大きめ1枚
8本程
1/2本
★砂糖
125g
★醤油
150cc
★酢
50cc
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    きゅうりをよく洗いキッチンペーパーなどで水気をきっておきます。
    人参は千切りに。

  2. 2

    きゅうりが丸々1本入るくらいの密閉袋を用意します。(私はジップロックの大を使用しました。)

  3. 3

    きゅうり、人参、★、鷹の爪を袋にいれ、汁漏れがないように厳重にチャックします。

  4. 4

    後は冷蔵庫で一週間モミモミしまくって完成!!

コツ・ポイント

とにかくよく揉むことで味が均一になじみます:-)


食べる直前にいりゴマをかけたり、
仕込み段階で生姜を入れてみるなど
アレンジも楽しい♪

このレシピの生い立ち

母のお友達がきゅうりをたくさんもらったので
おばあちゃんに教えてもらったレシピだそう:-)

今では我が家もモミモミっ♡
レシピID : 2329772 公開日 : 13/08/31 更新日 : 13/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
余裕っ子ピーマン
シワシワパリパリでおいしいですね☆

夏にぴーったり!!掲載遅れてごめんね。。THANKS♡