mom直伝✰°*。きゅうり漬け一週間!!
作り方
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1
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きゅうりをよく洗いキッチンペーパーなどで水気をきっておきます。
人参は千切りに。
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2
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きゅうりが丸々1本入るくらいの密閉袋を用意します。(私はジップロックの大を使用しました。)
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3
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きゅうり、人参、★、鷹の爪を袋にいれ、汁漏れがないように厳重にチャックします。
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4
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後は冷蔵庫で一週間モミモミしまくって完成!!
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コツ・ポイント
とにかくよく揉むことで味が均一になじみます:-)
食べる直前にいりゴマをかけたり、
仕込み段階で生姜を入れてみるなど
アレンジも楽しい♪
食べる直前にいりゴマをかけたり、
仕込み段階で生姜を入れてみるなど
アレンジも楽しい♪
このレシピの生い立ち
母のお友達がきゅうりをたくさんもらったので
おばあちゃんに教えてもらったレシピだそう:-)
今では我が家もモミモミっ♡
おばあちゃんに教えてもらったレシピだそう:-)
今では我が家もモミモミっ♡