しっとり♪♪チーズケーキ
Description
湯煎焼きナシ♪でもしゅわっとしっとり美味しいチーズケーキです。
sweet_rose
作り方
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1
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型に紙をひいておきます。オーブンは１８０度に余熱します。
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2
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クリームチーズは室温にして柔らかくしておきます。レンジで柔らかくしてもOKです。
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4
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２のクリームチーズに卵黄、残りのグラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁を加えたら、
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5
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滑らかになるまでよく混ぜます。
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6
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３と５を合わせて、
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7
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泡をできるだけつぶさないように、切るように混ぜ合わせます。
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型に流し入れて、オーブンで３０分焼きます。
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9
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出来上がりはけっこう膨らんでます♪
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冷めるとこんな感じに♪
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とっても柔らかいので、冷めてから型から出して、アプリコットジャムを塗ります。
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Inyakoﾁｬﾝの素敵なれぽです＾＾ケーキ屋さんみたいな美しい仕上り！美味しそう～＾＾inyakoﾁｬﾝ有難う！
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コツ・ポイント
アプリコットジャム以外にオレンジマーマレードでも、ジャムなしでもお好みでどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単にスフレみたいなチーズケーキを作りたくて研究しました。
sweet_rose
