じゃがいもとソーセージの炒めものの画像

Description

かりかりホクホクで美味しい☆

あと1品ほしいとき、
おつまみ、お弁当にオススメです

材料 (1人分)

にんにく(あらびきにんにく)
適量
オリーブオイル
適量
ハーブソルト(もしくは塩)
適量
(バター)
(お好みで)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2センチ角に切ります。
    (皮は剥いても剥かなくてもお好みで)
    ソーセージは1本を3等分位に切ります。

  2. 2

    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き
    (余計な水分を取る為)
    じゃがいもを並べ、
    ラップをかけて600Wで1分半程チンします

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
    じゃがいもを炒めます。

  4. 4

    じゃがいもに焼き目がつき始めた頃に
    ソーセージを加えます。

    しっかり焼き色がつくまで炒めます。

  5. 5

    ハーブソルトとこしょうで味を整えて
    出来上がり☆

  6. 6

    最後にバターを入れると
    風味アップ…ですが、
    カロリーがアレですので
    あまり入れません(-_-)

    カレー粉もオススメ☆

コツ・ポイント

しっかり炒めて
外カリカリ、中ほくほくのポテトが美味☆
玉ねぎを入れるのもおすすめです

このレシピの生い立ち

ハーブソルトが使いたかったので
レシピID : 2330843 公開日 : 13/09/01 更新日 : 14/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (56人)
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ガメコ
にんにくが効いていてすごく美味しいです!お弁当に入れました!
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リクママ0505
じゃがいもほくほく、ウィンナーパリッとで、とても美味しかったです。
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のんちごはん♡
にんにくが効いていて美味しくいただきました♡

ありがとうございます☆

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みみ母
簡単に美味しく出来ました♡良レシピ感謝(*^O^*)

ありがとうございます☆