じゃがいもとソーセージの炒めもの
作り方
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1
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じゃがいもは2センチ角に切ります。
(皮は剥いても剥かなくてもお好みで)
ソーセージは1本を3等分位に切ります。
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2
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耐熱皿にキッチンペーパーを敷き
(余計な水分を取る為)
じゃがいもを並べ、
ラップをかけて600Wで1分半程チンします
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
じゃがいもを炒めます。
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4
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じゃがいもに焼き目がつき始めた頃に
ソーセージを加えます。
しっかり焼き色がつくまで炒めます。
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5
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ハーブソルトとこしょうで味を整えて
出来上がり☆
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6
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最後にバターを入れると
風味アップ…ですが、
カロリーがアレですので
あまり入れません(-_-)
カレー粉もオススメ☆
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コツ・ポイント
しっかり炒めて
外カリカリ、中ほくほくのポテトが美味☆
玉ねぎを入れるのもおすすめです
外カリカリ、中ほくほくのポテトが美味☆
玉ねぎを入れるのもおすすめです
このレシピの生い立ち
ハーブソルトが使いたかったので