タンドリーチキンの画像

Description

やわらかく、スパイシーなタンドリーチキンです^^

材料

2枚(500~600g)
カレー粉
4~6g
ケチャップ
30g
生姜
6g
1~2g
醤油
6g
砂糖
6g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は好きな大きさに切る。
    生姜はすりおりしておく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、一晩漬け込む。

  3. 3

    *オーブンの場合
    180℃で余熱したオーブンで20分程焼く。

  4. 4

    *フライパンの場合
    弱火皮目を下にして蓋をして焼く。ある程度火が通ったら裏返し、蓋を取って焼く。

コツ・ポイント

・鶏肉のかわりに豚ロースを使ってもおいしく作れます。
・カレー粉の種類によって、香りや辛さが異なるので調整して下さい。
・フライパンの場合、焦げやすいので弱火で焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

お店で食べたタンドリーチキンがおいしかったので、作ってみたくて。
レシピID : 2330879 公開日 : 13/09/01 更新日 : 13/09/01

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