＊濃厚とろとろトマトの冷製スープ＊

トマトを湯むきする。

鍋にトマトを入れ、火にかけると水分が出てくるので潰していく。コンソメを入れ、弱火で５分ほど加熱する。

少し冷ましてから、ミキサーを粒がなくなるよう、なめらかになるまで回す。