絶品!豚しゃぶ肉のぺったんこ納豆焼き

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Description

納豆好きにはたまらない一品です!!
ポン酢しょうゆで、サッパリ食べられます。
是非作ってみてくださいね♪

材料 (2人分)

200g
1パック
1袋
1束
★すりごま(白)
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
★ごま油
小さじ1
適量
オリーブ油(サラダ油)
適量
適量
塩コショウ
少量
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    オクラはレンジで1分30秒位チンし、冷めたら細かく切る。大葉も細かく切る。スライスチーズは、豚肉の枚数分に切っておく。

  2. 2

    納豆に付いているタレ、細かく切ったオクラ、大葉、★の調味料を入れ混ぜておく。

  3. 3

    豚肉の半分にスライスチーズ、2の具材をのせ、二つ折りにして具材を包む。

  4. 4

    具材を包んだ豚肉に片栗粉をまぶす。(皿に片栗粉を少量しいておき、そこに具材を包んだ豚肉を並べ、上からもまぶすとよい。)

  5. 5

    フライパンに油をしき熱し、豚肉を並べ、両面に焼き色が付いてきたら、酒を入れフタをし蒸し焼きに。いい色に焼けたら完成です♪

  6. 6

    ポン酢しょうゆを付けて食べてくださいね♡

コツ・ポイント

●豚しゃぶ肉が細い時は、二枚を並べてちょっと大きな1枚にして作るといいですよ。

このレシピの生い立ち

●納豆を毎日食べているんですが、もっと美味しい食べ方はないかなぁと思い作ってみました♪
レシピID : 2331496 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みないしご飯
とってもおいしいです!! ぽん酢でさっぱり食べるのがまた◎ですね

作って頂きありがとうございます!美味しく食べてよかったです!

写真
ぬくえり!
調味料混ぜ忘れて後から絡めました…!汗ほんと絶品でした♡♡

作って頂きありがとうございます!とっても美味しそうですね♪

初れぽ
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Natsuo3
見た目悪くなっちゃったけど… 納豆の和辛子とポン酢で頂きました♡

作って頂きありがとうございます♪和辛子も美味しそうですね!