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簡単！水キムチ

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Description

手間暇かけずに作れます（＾＾）

材料

*水
１ℓ
*米粉(上新粉)
大1
*塩
大1
にんにく
１片
生姜
１片
大根
１/４本
ニンジン
１/２本
スイカの白い部分
1/4個
プチトマト
１５個
パプリカ
１個
リンゴ
１個
ブドウ
１０個
しし唐
6本
自然塩
大1

作り方

  1. 1

    写真

    *印の材料をお鍋に入れてかき混ぜながらひと煮立ちさせる

  2. 2

    写真

    1を冷まして保存容器に入れ、生姜とにんにくのスライスを入れておく

  3. 3

    写真

    リンゴとブドウ以外の材料を切って塩をまぶし30分位置く

  4. 4

    写真

    3の汁けをきりながら2の保存容器に入れる
    このまま常温で半日置き、その後は冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

材料は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
こんなにたくさん入れなくても大丈夫です！
☆リンゴは絶対入れてね☆

このレシピの生い立ち

発酵食品を手作りしたくて・・・
冷蔵にあるもの色々入れてみたところ
美味しく出来ました（＾＾）
レシピID : 2332117 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

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簡単！水キムチ
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