ピクルス液で手羽元とにんにくの煮物

手羽元は、サッと洗ってキッチンペーパー等を使って水気を取ります。

鍋に手羽元を重ならないように入れて下さい。

にんにくは、皮を剥いて鍋の中へ。

昆布つゆ・鶏がらスープの素を入れたら、落し蓋をして火にかけます。

最初は強火で、グツグツしてきたら弱火でじっくり煮込んで下さい。

お皿に盛り付けて、出来上がりです。