めんつゆなしでは生きられない女の★簡単マグカップ茶碗蒸し

めんつゆなしでは生きられない女の★簡単マグカップ茶碗蒸しの画像

Description

蒸し方は料理研究家奥園寿子さんの真似です。

材料 (1人分)

1個
昆布つゆ(3倍希釈)
大さじ1
150cc(具沢山なら130)
お好みの具材
適量
写真の具材
 かまぼこ ぎんなん えび せり
適量

作り方

  1. 1

    大き目のマグカップに卵とめんつゆを入れ泡だて器(100均で売ってる小さいもの)で混ぜ、水を加えて更に混ぜます。(泡だったって気にしない。自分しか食べないし(笑))お好みの具材をぽんぽんと入れ、ラップします。

  2. 2

    鍋に2センチの水をはり、沸騰したらマグカップを置き、アルミホイルか小皿でふたをして強火で2分、弱火で10分蒸します。

  3. 3

コツ・ポイント

茶碗蒸し、家族で私だけが大好きなんです。

このレシピの生い立ち

奥園さんのやり方を聞いてめんつゆでできないかなと思い試してみました。
レシピID : 233378 公開日 : 06/01/08 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
はるニャ
分量が分かりやすくて簡単に作れました。めんつゆ神☆

ありがとうございます。手軽にできていいですよね。

写真
ゆっき〜ち
大好きなネギたっぷりで(#^.^#)うますぎ!

ねぎいいですね。私もやってみよう!ありがとうございます。

写真
dora☆nuts
こんなに簡単にできちゃうなんて!そしておいしい♪またリピします☆

ありがとうございます。コンソメやカップスープで洋風もイケます

写真
ななクレープ
具がえのきばっかですけど、簡単な分量で分かりやすく良かったです♪

えのきもおいしそうですね。 今度入れてみます。