付け合わせにも＊ひよこ豆のピュレ
Description
フランス家庭料理定番のじゃがいものピュレをひよこ豆で。そのままいただくのはもちろん付け合せとしても活躍してくれますよ。
ルロワ・モワ
材料
（２人分くらい）
作り方
コツ・ポイント
ひよこ豆は煮てあるものでなければ、表示通りに予め茹でてからお使いください。豆乳とバター、塩胡椒は味見をしながらお好みの量に調節してくさい。フレンチ系にはもちろん、中東系料理にも合います。お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
定番のじゃがいもピュレが大好き。で、ひよこ豆が残っていたので、じゃがいもの部分だけをひよこ豆にしていつも通り作ってみたら、これも美味しかったのでご紹介させていただくことにしました。お豆は身体にもいいですしね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ルロワ・モワ
