豚バラとじゃが芋の甘辛煮

Name: 豚バラとじゃが芋の甘辛煮
Ingredients: 豚バラブロック(薄切りでもOK) ～５００ｇ; じゃが芋 中３個; ☆醤油、酒、ハチミツ 各大さじ２; ☆酢 大さじ１; ★水 １カップ; ★醤油、酒、砂糖 各大さじ２

Description

レシピ本をアレンジして更に旨みUP★お肉も柔らかく、お芋もホクホクで娘も大喜びでした♪

～５００ｇ

中３個

☆醤油、酒、ハチミツ

各大さじ２

☆酢

大さじ１

１カップ

★醤油、酒、砂糖

各大さじ２

ブロックでも薄切り肉でもできます。
薄切りの場合は・・・★を沸かした鍋に先に肉だけ入れすぐに取り出し、じゃが芋が柔らかくなった時点でまた鍋に戻します。そのまま最後は一緒に煮詰めて完成です。

レシピ本で美味しそうだなーと思い、ちょっとアレンジしてみました。

レシピID : 2335544 公開日 : 13/09/05 更新日 : 15/11/17

1件 (1人)

2015年6月26日

初れぽ

ヒレ肉でしたけど美味しかったです。次はブロック肉で作ろ～！

作者コメントを見る

初レポありがとうございます★嬉しい！とっても美味しそうです♪