たらこチャーハンの画像

Description

うまい!うまい!うまい!笑

材料 (2にん前)

1本
めんつゆ
大さじ2
ごま油
適量
塩コショウ
適量
1/2玉
しょうがチューブ
2センチ
1つ
2善分

作り方

  1. 1

    ささみ→一口サイズに切る
    玉ねぎ→みじん切り

  2. 2

    ささみをごま油で炒める。

  3. 3

    玉ねぎとしょうがを軽く和えておいてから2のフライパンで炒める。

  4. 4

    といておいた卵を3のフライパンいれてからご飯もいれ、炒める。

  5. 5

    めんつゆを4のフライパンにいれ素早く炒めながらも味が均一になるようにする。

  6. 6

    ごま油を回しいれる。

  7. 7

    最後に火を止め、たらこをいれれば出来上がり。

コツ・ポイント

よくレシピ本などで油に香りをつけるためはにんにくやしょうがを先に炒めますが、今回水分の多いチューブのしょうがを使うためそのまま熱した油にいれるとはねるので玉ねぎと和えて一緒に炒めるとそれを防止できますよ\(^^)/

このレシピの生い立ち

冷凍しておいたたらこがあるが、冷ご飯では食べたくない。ということでチャーハンにしました\(^^)/
レシピID : 2335771 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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つんたゃん
ウインナーで代用…とっても美味しく出来ました\(^o^)/

作ってくれてありがとうございます!!また作って下さいね^^