おにぎりご飯
作り方
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1
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洗った米に3カップの水を入れる
(酒、塩麹、塩、水合わせて3カップになるように)
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2
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昆布を縦3㎝の長さに切り、キッチンばさみで細く切る
1、2㎜幅くらいまでがんばって~
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3
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梅干し2個をちぎり入れる
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4
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炊き上がって蒸らしたら、梅干し1個をちぎってのせる
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コツ・ポイント
炊き込むと梅干しの色や形はほとんど残らないので、炊き上がってから追加でもう1個!
このレシピの生い立ち
おにぎり大好き!昆布と梅干し大好き!
炊き込んでしまえば楽ちんかな?と思いまして…
炊き込んでしまえば楽ちんかな?と思いまして…