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たまねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンで透明になるまで炒める
1にご飯とケチャップを入れ混ざったらお皿にこんもり盛る
卵は牛乳を入れ良く解きほぐしておく
強火のフライパンにバター投入溶けきる前に3の卵を投入し菜ばしなどでぐるぐるかき混ぜる
卵が半熟になったらフライパンからご飯の上にスライドさせて乗っける。ハヤシライスをたっぷりかけて完成