かぼちゃの豆乳プリン☆簡単・ハロウィン

かぼちゃの豆乳プリン☆簡単・ハロウィンの画像

Description

簡単な手順とシンプルな材料で、体にやさしい野菜の豆乳プリンはいかがですか。ゼラチンパウダーでも作ることができます。

材料 (6人分)

250ml
グラニュー糖
70g
ゼラチンリーフ
3枚(10g)
3個
茹でたかぼちゃ
50g

作り方

  1. 1

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    鍋に豆乳・グラニュー糖・茹でたかぼちゃ(冷凍をレンジ過熱でも)を入れて弱~中火で加熱し、沸騰する前に火を止めます。

  2. 2

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    水気を絞ったゼラチンリーフを入れ、混ぜて余熱で溶かします。

  3. 3

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    卵をボウルに入れ、泡だて器でよくほぐします。②を加えて、よく混ぜます。

  4. 4

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    2回、網でこします。

  5. 5

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    ココットなど好みの型に流しいれ、ラップをかけて冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。固まれば出来上がりです♪

  6. 6

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    やわらかいので、型抜きには向きません。ふわトロ食感のプリンです。

コツ・ポイント

☆なまものですので、お早めにお召し上がりください。
☆ゼラチンパウダーの場合は、あらかじめ少量の水を加え、ふやかしてから②で使います。
☆ゼラチンを入れた後に沸騰させると、固まりにくくなります。かならず火を止め、余熱で溶かしてください。

このレシピの生い立ち

子どもたちの、本日のおやつに作りました。オリジナルです。もうすぐハロウィンなので、いろいろ作りたいですね♪
レシピID : 2336182 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョコバナナパイ
家族に好評でした♡ハロパにも作って行きたいと思います♩

素敵に作って下さってありがとうございます!可愛い写真ですね♪

初れぽ
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ゆんまるちゃん
豆乳のまろやかさがでておいしくできました(。-_-。)

素敵なお写真ありがとうございます!まろやかさがいいですよね♪