かぼちゃのニンニクバターしょう油煮♪

かぼちゃのニンニクバターしょう油煮♪の画像

Description

定番の煮つけを洋風にアレンジ♪
コッテリ味で食欲をそそります^0^

材料

400g
ニンニク
2かけ
バター
大 1/2
オリーブオイル
大 1
みりん
大 1/2
しょう油
大 1

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、色ずくまでよく炒めます。

  2. 2

    角切りにしたかぼちゃ、かぶる位の水、みりん、しょう油を入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    最後にバターを加え溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は塩分が気になるので無塩バターを使用しました!
しょう油やみりんの量はお好みでどうぞ♪
にんにくはたっぷりめでスタミナアップ^0^

このレシピの生い立ち

和風の定番の煮つけでは飽きてしまったのと、ニンニク大好きなのでこのレシピを思いつきました♪
レシピID : 2336246 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
misato6132
煮すぎてしまったけど、トロトロ美味しく出来ました(^^)/

れぽありがとう(^-^) 煮崩れても美味しいよね~

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*れいぴん*
ニンニクとバターで洋風の坊っちゃんかぼちゃ♪美味しかったです^^

ありがとうございます^-^自家製のかぼちゃで作ったのですね♪

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たろう713
ニンニクも収穫仕立て。全部今回は自家製です。美味しかった。

ニンニクも作ってるんですね♪採れたての野菜だと格別ですね^^

写真
しやわし
にんにくガツンと利いてますな!仰るとおりご飯に合いました♪感謝♡

れぽありがとうございます♪ニンニクでご飯すすみますよね^o^