４色ポテトコロッケ弁当♪切ると少し驚く

まずはポテトコロッケの断面。
左からカレー粉ベース、ココアベース（デザート）、ケチャップベース、抹茶ベースです。

玉ねぎは耐熱皿にのせて５分加熱する。
４等分にしてボールに入れる。
ジャガイモも４等分にしてボールに入れる。

＜緑の抹茶ベース＞
バターをレンジで加熱して溶かし抹茶と混ぜる。
②の１／４量とシラス干しと混ぜ合わせ、塩で味を調える。

＜赤のケチャップベース＞
パプリカパウダー、ケチャップ、シーチキンと②の１／４量を混ぜあわせる。工程④と同様に成形する。

＜黄色のカレーベース＞
カレー、塩、シーチキンと②の１／４量を混ぜ合わせる。工程④と同様に成形する。

＜茶色のココアベース（デザート）＞
バターをレンジで溶かしてココアパウダーと混ぜる。
砂糖と②の１／４量も混ぜ合わせる。

４種類のコロッケを１７０℃～１８０℃の油で１分程度揚げます。
抹茶のコロッケには、
分量外の抹茶を振り掛けます。