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簡単！激ウマ！アンチョビ焼うどん

簡単！激ウマ！アンチョビ焼うどんの画像

Description

ニンニク好きにはたまらない！食べ出したら止まらない焼うどんです★

材料 （1人分）

冷凍讃岐うどん
1玉
キャベツ
1/8
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大2
アンチョビフィレ
2枚
塩
少々
粗引き黒胡椒
少々
酒
大1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルニンニクのみじん切りを入れて、中火でニンニクを焦がさないように香りを出す。

  2. 2

    ①にアンチョビを入れて、少し気を通したら、キャベツをいれて炒める。

  3. 3

    冷凍讃岐うどんを設定時間より少し短めにして、少し冷凍部分が残るぐらいに解凍する。

  4. 4

    ②に解凍したうどんを入れて、酒をいれて混ぜ合わせる。
    次に、塩、ブラックベッパーをいれる。（ミル方がなお味が良い）

  5. 5

    最後に、醤油で香り付をしたら、完成でーす！

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので、塩をいれる時は味見を絶対してから入れてくださいね！
味が濃くなったら、最後の醤油は入れないほうがいいですよ！

このレシピの生い立ち

アンチョビキャベツが大好きなので、そこにうどんをいれたら美味しいんじゃないかなと思って作ってみました！
レシピID : 2337101 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年5月6日
写真
hnzw＠
キャベツを新タマに変えてみまして、美味しくできました！

盛り付け綺麗です＾＾

2019年4月26日
写真
asuuumomo
お肉以外で初めて焼うどんを作りましたがとても美味しかったです♪

喜んでいただけてよかったです＾＾

2019年1月24日
写真
べあーるぶい
アンチョビ切らしてて、オイルサーディンを代用した。美味しい。

簡単すぎてクセになる美味しさ＾＾

2018年10月11日
写真
akilala
天才だわ！お酒とお醤油の隠し味が抜群。白菜とシメジで作りました。

つくれぽありがとうございます！私も今度材料変えてみます^ ^

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( )
hachikoxxx
簡単！激ウマ！アンチョビ焼うどん
by hachikoxxx