まぐろステーキのにんにく&ねぎソースがけ
Description
美味しくてご飯がすすみ、食べ過ぎ注意かもo(^▽^)o
材料
(2人分)
1lb (0.4lbx2枚) 約453g
■
マリネソース
しょうゆ
小さじ4
生姜 (すりおろし)
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
ハチミツ
大さじ1
■
にんにくネギソース
にんにく(みじん切り)
大さじ2
2カップ
チャイニーズパセリ(みじん切り)
大さじ4
酒
小さじ4
しょうゆ
小さじ1
塩、胡椒、油
適量
作り方
コツ・ポイント
チャイニーズパセリ(コリアンダー)の香りがポイントです。こんがり焼くか生姜湯で茹でたチキンにかけても美味しそう\(^o^)/
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピをヒントに冷蔵庫にある材料で工夫。食べたら中華のジンジャー・チキンのまぐろ版のようで美味。