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もち米は3時間くらい水に浸す。
鶏肉は一口大に切る。
枝豆はゆでてさやから取り出す。玉ねぎは粗みじん切りに。人参は5ミリ角にする。
鍋にサラダオイルを熱し鶏肉を炒め、玉ねぎ・人参も加える。カレー粉・顆粒だし・塩を入れ混ぜる。
水を切ったもち米を入れて合わせる。
蒸し器で40分くらい蒸す。枝豆は20分ほどしたら入れる。