カレーおこわの画像

Description

大好きなカレーとおこわを一緒に。新しいお味に挑戦。

材料

5合
150g
さや付150g
1/2コ
50g
カレー粉
大さじ2
顆粒だし
小さじ1/2
少々
サラダオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    もち米は3時間くらい水に浸す。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    枝豆はゆでてさやから取り出す。玉ねぎは粗みじん切りに。人参は5ミリ角にする。

  4. 4

    鍋にサラダオイルを熱し鶏肉を炒め、玉ねぎ・人参も加える。カレー粉・顆粒だし・塩を入れ混ぜる。


  5. 5

    水を切ったもち米を入れて合わせる。

  6. 6

    蒸し器で40分くらい蒸す。枝豆は20分ほどしたら入れる。

コツ・ポイント

さや付枝豆は、ゆでると半量になります。

このレシピの生い立ち

デパ地下のお惣菜からヒントをもらいました。
レシピID : 2337387 公開日 : 13/09/08 更新日 : 13/09/08

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