大根と海苔のお吸いもの

干し椎茸をお湯で戻し、細く切っておく。
大根は細めの千切りにしておく。

鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、大根をゆでる。（千切りのためすぐに火が通ります。ゆですぎ注意）

大根を茹でている途中で椎茸を追加する。