電子レンジで楽々！蒸し豆腐
あッち
作り方
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ボウルに全材料を入れて手で混ぜる。
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3
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深さのある電子レンジ対応の器に入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ（600W）に5分かける。
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切れたら取り出し、スプーンでさっくりかき混ぜ、もう一度ラップをかけ電子レンジに4～5分かける。（合計で9～10分）
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【火をきっちり通したい材料はエビだけなので、混ぜた時に、エビを上の方に持ってくれば火が通り易いし、見た目も綺麗！】
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6
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★のかけ醤油の材料を混ぜ、蒸しあがった豆腐にかけて、刻んだ青ネギを散らす。
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混ぜる具を色々変えて楽しめる蒸し豆腐。枝豆やグリーンピース、茸類も合います。
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コツ・ポイント
仕上げに一工夫でひと味アップ！ 蒸し上がった豆腐に刻みネギをふりかけ、かけ醤油の材料の中のごま油を熱々に熱してジュッとかけ、ごま油を抜いたかけ醤油をかけて食べる。
このレシピの生い立ち
簡単ですぐできちゃいます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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