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人参とえのきのタラコ炒め

人参とえのきのタラコ炒めの画像

Description

お弁当やちょこっとした副菜につかえる人参とえのきの炒め物

材料 （6人分）

人参
200ｇ
えのき
200ｇ
たらこ
１個
★料理酒
大匙２
★みりん
大匙１
★こぶ茶
小匙１
サラダ油
大匙１

作り方

  1. 1

    人参は細切り、えのきは石突きをとって半分に切りばらしておく

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を入れ人参を炒める

  3. 3

    写真

    人参がしんなりしたらえのきを入れさらに良く炒め、全体がしんなりしたら★の調味料を入れひと炒め

  4. 4

    写真

    タラコはキッチンバサミで小さく切って③に入れさらに全体を炒める
    味をみて塩気が足らないようなら薄口醤油で調えます

  5. 5

    写真

    タラコが白っぽくなって火が通ったら出来あがり♪

コツ・ポイント

タラコの皮が気になる人は包丁の背で皮を削ぐように中身を出して下さい。

このレシピの生い立ち

人参とえのきがあったので
レシピID : 2338932 公開日 : 13/09/09 更新日 : 13/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月13日
初れぽ
写真
雪だるまんじゅう
写真右です。たらこにんじん大好きでよく作りますがえのきIN初です

お弁当にいいですよね♪おいしそ！レポありがとうございます！

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( )
くっきんぐまみー
人参とえのきのタラコ炒め
by くっきんぐまみー