豪快ジャコ飯
Description
かたくちいわしを使ったジャコ飯なので、見た目も豪快な炊き込みご飯です。かたくちいわしは、ほどよい柔らかさになりご飯とよくあいます。
おやじバンドマン
材料
（４人分）
作り方
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1
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炊飯器にお米と適量の水と上記調味料を入れ、こんぶを適当な大きさに切ってお米の上に載せ、さらにその上にかたくちいわしを載せて炊くだけ。
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2
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3
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コツ・ポイント
じゃこが水分を吸うので、水はやや多めにした方がよいかも。
また、じゃこはからいりしてもよい。
また、じゃこはからいりしてもよい。
このレシピの生い立ち
帰省したときに口伝えで教えてもらった田舎料理です。
おやじバンドマン
