ヘルシー*糸こんサラダ*

ヘルシー*糸こんサラダ*

Description

隠し味はゴマドレ♪糸こんがあれば具は冷蔵庫にあるもので出来ちゃう簡単サラダです☆

材料 (2~3人分)

糸こんにゃく
1袋
キュウリ
1/2本
かにかまぼこ
2~3本
ハム
2~3枚
*そうめんつゆ(2倍濃縮)
100cc
*水
300cc
胡麻ドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2~3
胡麻
小さじ1
しお・こしょう
適量

作り方

1

糸こんにゃくを適当な長さに切り、*印のそうめんつゆと水を沸とうさせて、そこへ糸こんを入れて7〜8分炊く。

2

糸こんをザルにあげてしっかり冷ましておく。
(糸こんは薄い下味がつく程度でOK)

3

キュウリとハムは幅5〜7ミリの千切りにして、カニカマはほぐしておく。
(具は人参の千切りやカイワレ大根等でもOK)

4

糸こんと具をお好みの胡麻ドレッシングで和えて、マヨネーズを加減をみながら加える。塩・コショウで味を整えて下さい。

5

器に盛って胡麻をふりかけて完成!

コツ・ポイント

糸こんにゃくの水気が残っていると水っぽくなるので、しっかりザルで水気を切って冷まして下さい☆

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで教えてもらったレシピを、簡単にめんつゆで炊いたり、アレンジしてみました♪
レシピID : 2342984 公開日 : 13/09/15 更新日 : 13/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/06

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♪

Asame

すごく彩り綺麗で美味しそうですね!れぽありがとうございます♡