チーズカレーで♪お好み焼きパーティー☆
さとみわ
作り方
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1
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こちらのお好み焼き粉を使用しました。
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2
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鍋に◎水を沸かし、沸騰したら火を止め、カレールーを入れ溶かす。（今回は子供が食べれるよう甘口を使いました）
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3
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ボウルにお好み焼き粉を入れ、②の溶かしたカレールーを加えよく混ぜる。
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4
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続いて卵を入れ、よく混ぜる。
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5
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そこへ千切りにしたキャベツを加える。
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6
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レンジ加熱か茹でて柔らかくしたじゃが芋とウインナーを一口サイズに切り加えたら全体に混ぜ合わせる。
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7
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ホットプレートかテフロンのフライパンに薄く油をひき、⑥の生地の１/２量を入れ形を調えて中火で焼く。
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8
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上にはとろけるチーズをトッピングしておく。
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9
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表面が固まってきたら裏返し、チーズがトッピングしてある面も焼く。
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10
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↑チーズをトッピングした表面がこんがりカリカリっと焼けていたら完成☆残りの生地も同様に焼いて仕上げる。
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11
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カレー風味なのでまわりをサラダ菜など添えて包んで食べると美味しいです♪
一口サイズにカットして盛り付けて完成✿
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コツ・ポイント
カレールーの種類や辛さにもよりますが、味は濃い目です。サラダ菜など添えて一緒に巻いて食べると美味しいです(^^)
ビールのおつまみにも♫
チーズをたっぷりのせてカリカリっとさせると食感＆風味がいいです☆気合を入れて裏返して下さいね♪
ビールのおつまみにも♫
チーズをたっぷりのせてカリカリっとさせると食感＆風味がいいです☆気合を入れて裏返して下さいね♪
このレシピの生い立ち
子供達が好きなカレー味でお好み焼きを作ろうと思ったのですが、カレー粉って意外とスパイシーなので・・・ちょうど使い残してたカレールーがあったのでカレールーを使って生地に混ぜ込んでみました☆じゃが芋のホクホクとウインナーのコクにチーズで大好評♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
さとみわ
