簡単☆具沢山♪甘栗ときのこの炊き込みご飯

簡単☆具沢山♪甘栗ときのこの炊き込みご飯
「秋」と言えば栗ご飯が食べたくなる季節ですよね*^.^*

2015,10,7のCOOKPADニュースに掲載されました♪

材料 (お米3合分)

お米
3合
むき甘栗
100g
エリンギ(好きなきのこ)
100g
人参
30g
枝豆(冷凍) ※刻みねぎ、グリーンピース
適量
小さじ2
醤油
大さじ1と1/2
小さじ1/4
大さじ2
小さじ1

1

お米を洗い炊飯器に入れ、3合の目盛りのところまで水を加える。

2

エリンギ(好きなきのこ)を食べやすい大きさにほぐし、甘栗はぬるま湯でさっと洗う。

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人参を3㎜くらいのいちょう切りにする。

4

調味料をすべて炊飯器に入れよく混ぜる。お米を平らにする。

5

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エリンギ、人参、甘栗を加え、炊飯スイッチを押す。
※ここでは混ぜない。お米に炊きむらができてしまうから。

6

枝豆は解凍し、房から出しておく。

7

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炊き上がったら、底の方から具とご飯を混ぜる。

8

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お茶碗によそったら、枝豆を散らす。
出来上がり☆

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チャンミネさんが、おこわ風に作ってくれました♪

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2015,10,7のクックパッドニュースに掲載されました(*^^*)

コツ・ポイント

枝豆は色が変わらないように、お茶碗によそってから散らします!緑のものだったら、ねぎやグリーンピースでも彩りキレイです(*^.^*)

このレシピの生い立ち

栗ご飯を作りたいけど、生栗を使うと、皮を剥いたりと面倒なので、むき甘栗で作ってみました♪
レシピID : 2343905 公開日 : 13/09/13 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/11/17

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もち米を半量入れてみました(^^)リピしてます!うまし~♪

チャンミネ

おこわですね♪おいしそ♡今度作ってみます!リピありがとう☆

14/04/24

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栗甘露煮を使い人参の代わりに油揚げで作りました(^_^)おいし〜

あーりータイムズ

油揚げでもおいしそー♪ レポありがとう(*^^*)

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美味!きのこは油揚げ、枝豆は冷凍グリーンピースで作りました。

JamieKata

グリーンピースいいですね(◎o◎)今度作ってみます♥

13/09/19

写真

甘栗で栗ご飯作れるなんて♡枝豆なくて、ネギに☆見た目も味もグー☆

チャンミネ

ネギもいい感じです☆ 水菜とかでもいいですね(^o^)/