スパゲティナポリタン
makkunkan
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、ウィンナー、ピーマンも食べやすい大きさに切ります
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2
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パスタを茹で始めます(１分短く)
今回は茹で時間が７分のパスタです
ナポリタンのソースの仕上がり時間にあわせて茹でてね
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3
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パスタを茹でてる間に、深めのフライパンにバターと１を入れ火にかけ炒め塩コショウします
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めて小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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5
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粉っぽさがなくなれば水とコンソメキューブを入れ火にかけトロッとしてきたらケチャップを入れ混ぜます
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに入れ、弱火で１分くらいフライパンで味をなじませるよう混ぜます
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7
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器にもって出来上がりです
お好みで粉チーズをかけて食べて下さい
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8
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今回は買い忘れてましたがマッシュルーム入れると美味しいですよ
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9
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ケチャップ味の濃いのがお好みの方はコンソメキューブを１個でケチャップの量を増やして下さい
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コツ・ポイント
小麦粉を入れるときは火を消してね
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたスパゲティを再現しました
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