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ゴーヤーはワタを取り、薄切りにし、塩を振りしばらくおく。洗ったあと水気を絞る。
ちくわは縦半分に切ったら斜めに切っていく。(ゴーヤーと同じ形になるように)
全てを和えたら出来上がり。※ゴマは手でひねる。
とっても嬉しいコメントありがとうございます^^