手羽元の甘辛煮の画像

Description

しっかりとした味なのでご飯がすすみます。

材料 (4人分)

16本位
にんにく(チューブ可)
1かけ
サラダ油
少々
*砂糖
大さじ4
*醤油
大さじ4
*酒
100cc
*ごま油
大さじ2
*しょうが(チューブ可)
1かけ
適量

作り方

  1. 1

    しょうが→すりおろす
    にんにく→スライス

  2. 2

    写真

    深めのフライパンにサラダ油を引き手羽元を焼く。焼き目がついたらにんにくを足してからめる。

  3. 3

    写真

    *の調味料とひたひたになるよう水を入れて強火で煮る。(焦げないように注意)

  4. 4

    写真

    煮汁がとろとろになったら肉にからめて完成。

コツ・ポイント

煮汁が半分になった頃、5cm程度に切ったネギを一緒に煮ても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好物でした。
レシピID : 2347782 公開日 : 13/09/17 更新日 : 14/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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カルチェラタン☆
また作ったよ〜!

わぁ~嬉しいです(^_^)良い照り!ヨダレが出そう…じゅる

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ももんじゃー
圧力鍋で煮て見ました。色が薄いけど美味しかったです♡

わぁ~これもまた柔らかそうで美味しそう♪れぽありがとです^^

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chakami
甘辛味おいしいですね!簡単素敵レシピありがとうございます☆

良い色で美味しそうですね~♪こちらこそレポありがとです^^

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カルチェラタン☆
手羽元はさっぱり煮が定番だったけど、今度からこれが定番決定☆

わぁ嬉しいな♪盛付けも上手で美味しそう!れぽありがとです^^