♪お弁当に♥肉巻きアスパラ♪
Description
夕食に♪お弁当に♪とっても簡単でボリューム満点の肉巻きアスパラです♪
mika_chef
材料
（2人分）
作り方
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1
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アスパラは硬い皮はピーラーで剥き軽めに塩茹でして冷ましておきます。
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2
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アスパラが冷めたら、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を３枚並べて敷き、アスパラをぐるぐる転がしながら巻いていきます。
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3
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2のアスパラにお肉を巻いたら手でしっかりと握り浮いているお肉をつけます。砂糖、みりん、醤油、酒、水でタレを作ります。
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4
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フライパンに油を敷かずにお肉を巻いたアスパラを敷き終わりを下にして中火で焼いていきます。全体に焼き目をつけます。
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5
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全体に焼き色が付いたら、混ぜておいたタレ、（みりん、砂糖、酒、醤油、お水）を入れ、中火で絡めていきます。
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6
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弱火にしとろみがつき、汁気がなくなるまで絡めていき、全体に味が馴染んだら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりを作っていて、そのアレンジで作ってみたらお弁当に好評でした♪冷めてもお肉が柔らかでしゃぶしゃぶ用お肉を使用するのでリーズナブル♪
mika_chef
