玉葱と油揚げのお味噌汁

玉ねぎと油揚げを千切りにする。油揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。

出し汁に玉ねぎを入れ加熱をし、沸騰する前に油揚げを入れ、味噌を溶き入れる。