レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク卵なし☆サクサクえびフライ
作り方
-
1
-
えびは背わたを爪楊枝でとり、真っ直ぐになるように腰を折り、腹側にナナメに4〜5本筋をいれておく
-
2
-
エビの尾から水が出るので、包丁でこそげ
先を切る。尾の付け根に付いている三角の部分も落とす
-
3
-
エビに塩こしょうをして置いておく
-
4
-
ボールに小麦粉、水を入れ混ぜておく
-
5
-
水気を切ったエビに小麦粉衣を付け、パン粉をつける
-
6
-
170℃くらいの油で揚げる
コツ・ポイント
パン粉が付けばオッケーなので、小麦粉衣は厚くつけない方が良いです
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供が海老フライが食べたいと言ったので
レシピID : 2348992
公開日 : 14/03/11
更新日 : 16/07/01
このレシピを使った献立
似たレシピをさがす
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/05/29
20/04/08
19/05/24
レポ感謝です！卵ないだけで揚げ物が楽になりますよね^_^
19/06/26
レポ感謝です！喜んでもらえて良かったです^_^