大根葉(抜き菜) であと一品

大根葉と油揚げは食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとってばらばらにする。

しめじを耐熱のボールに入れ、ラップをします。
レンジ６００Wで１分加熱。
熱いうちに昆布つゆ大２を入れます。

熱した鍋にごま油を入れ、大根葉と油揚げをサッと炒めます。

冷めたら味が染みシミです。