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玉ねぎ・にんじんは薄切りにしておく。
熱したフライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ弱火で炒め、半透明になればにんじんを加え、しんなりするまで炒める。
塩コショウとケチャップ・ウスターソースを加えて、全体混ぜる。
豚肉に軽く塩コショウ→小麦粉を振る。☆の材料で!
熱したフライパンで片面、中火できつね色になるまで焼き、ひっくり返して弱火で全体に火を通す。
油が出るので、キッチンペーパーで拭き取り3を加えてます。
全体馴染ませたら、お肉を取り出し食べやすい大きさに切り、盛り付ければ完成です♡