キャベツと厚揚げの合わせ煮の画像

Description

優し~い味で疲れた胃にぴったり!

材料 (2人分)

170g
小1袋
★だし汁
250cc
★酒、みりん
大さじ1と1/2
★薄口醤油
大さじ1
糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で油抜きをして、一口大に切る。キャベツも一口大に切る。

  2. 2

    小鍋に★を加熱し、1を入れ、蓋をして5分ほど煮る。器に盛って糸唐辛子を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは必ず油抜きしてください。その方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

キャベツがたくさん残っていたので消費のために加熱料理にしました。
レシピID : 2351136 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
masatonton
前回写真忘れてリピ♪優しいお味に糸唐辛子がニクい☆また作ります♪

おぉ!素敵です^^v れぽ、ありがとうです。

初れぽ
写真
にむばすしゅたーぜん
薄口醤油ではなく、普通の醤油を使いましたが、美味しかったです。

美味しそうですね! つくれぽ、ありがとうございます。