米粉肉まん

山芋はすりおろし、他の皮の材料を混ぜ、生地が耳たぶくらいの硬さになるように水を調節して入れる。

玉ねぎはみじん切りにし、生姜はすりおろし、他の具の材料と混ぜ8等分する。

皮で具を包み、クッキングペーパーの上に乗せる。