フライパンひとつで〜トマトパスタ♧
作り方
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フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを加えて香りがたってきたら、玉ねぎ・ベーコンを加えてさっと炒める。
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トマトジュース・水・コンソメを入れて、蓋をして沸騰させる。
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沸騰したらパスタを入れて、蓋をして、時々かき混ぜながら沸騰が続く程度の火加減でパスタの袋に書いてある時間を目安に煮る。
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今回は、1.6mm 茹で時間9〜10分でした。
もし、水分が足らなくなったら20〜30mlぐらい足して下さい。
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パスタにほぼ火が通り、水分が少なくなってきたら、ピーマン・ケチャップを加え、塩・胡椒で味を調える。
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7
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お皿に盛って、イタリアンミックス(お好きなスパイス)粉チーズをふりかけて出来上がり♣︎
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材料を倍で2人分でも出来ま〜す♪
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コツ・ポイント
フライパンは26cm以上、少し深さのあるものを使い、蓋をして水分の蒸発を、最小限でパスタを茹でて下さい。
具はシンプルにしてますので、キノコなどお好きなものをプラスしても〜
具はシンプルにしてますので、キノコなどお好きなものをプラスしても〜
このレシピの生い立ち
1人ランチは洗い物を出来るだけ減らしたい( ›◡ु‹ )そんな時に〜