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鶏南蛮うどん

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Description

家にあるものでささっと優しい味♡

材料 （1人分）

うどん
1玉
鶏肉
40g
ねぎ
10cm
だし汁(水＋だし)
3cup
白だし
大3
しょうゆ
大1
みりん
大2
砂糖
小1
(鷹の爪)
(ひとつまみ)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し弱火にして食べやすい大きさに切った鶏肉(、鷹の爪)を炒める。

  2. 2

    色が変わってきたらだし汁と調味料を加え、アクをとりながら煮る。

  3. 3

    味を整え、うどんを入れてさらに煮る。(それぞれのうどんの適当な時間にてください。)

  4. 4

    写真

    最後に斜め切りにしたねぎを加えて一煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

鷹の爪はいれなくても美味しいです

このレシピの生い立ち

家にあるものでささっと作りたくて
レシピID : 2351935 公開日 : 13/09/21 更新日 : 13/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月11日
写真
ゆからん、
冷蔵庫のなかにある野菜で作りました。美味しかったです。

色とりどりで美味しそう！ ありがとうございます(*^^*)

2014年1月10日
初れぽ
写真
ぴのた☆
すぐできて、美味しかったです。また作ります★

ありがとうございます!!お肉いっぱいでおいしそう(*^^*)

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くまた。
鶏南蛮うどん
by くまた。