超速*豚こまとジャガイモの甘辛いため
イケてるライアン
作り方
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1
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じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。平らな皿に並べてラップをし、レンジで4分くらい加熱する。
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2
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豚肉は、幅4㎝くらいに切る。
●は合わせる。
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3
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フライパンをやや強めの中火で温めて、ゴマ油ととうがらしを入れる。油が温まったら、豚肉を入れて炒める。
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4
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豚肉にほぼ火が通ったら、じゃがいもを入れて少し焼きめをつけながら炒める。塩コショウをふる。
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5
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合わせた調味料をもう一度混ぜてから、3回くらいに分けてフライパンに入れ、その都度混ぜ合わせる。
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6
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じゃがいもに、程よい照りが出てきたら火を止めて、出来上がり。
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7
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H.26.6.8 100人話題入り皆さん本当に感謝です＼(^o^)／ ありがとうございます
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8
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2016.01.07 なってぃさん間違えて？マークにしてしまいました。
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コツ・ポイント
*調味料は、一度入れたら大きくフライパンを揺らして絡んだらまた入れて下さい
このレシピの生い立ち
お料理初心者だったときに焼き肉のタレをよく絡めて作っていました。今はこれで、簡単に作っています(^^)
イケてるライアン
