紫芽キャベツの★ドクロスープの画像

Description

どくろの頭のような形の紫芽キャベツを使って、カレースープを作ってみました。
野菜をたっぷり入れて魔女カレーにしてみてね。

材料

紫芽キャベツ
4個
1/4個
500ml
カレールー
1かけら
クリープの粉
小さじ1杯
コンソメキューブ
1/2個
お酢
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を適度な大きさにきる。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯に野菜と鶏肉を入れて、柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    カレーのルーを入れクリ−プとコンソメで味を調えれば完成!

コツ・ポイント

芽キャベツでも代用可能。
食べてからの楽しみ、魔女スープのように、普通のカレーには入れなさそうな具を入れると、楽しいと思います。
クリープでまろやかさ、酢で酸味をプラス++

このレシピの生い立ち

紫芽キャベツを煮たところ、お湯が青くなってびっくり!
紫芽キャベツが、ドクロの頭に似ていたので、この名前を思いつきました。
カレールーはひとかけらなので、節約にもつながります♪
レシピID : 2352192 公開日 : 13/09/22 更新日 : 13/09/22

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