牛乳でキャラメルソース♪の画像

Description

牛乳でキャラメルソースを作ってみたら・・いい感じ♪にできました。アイスのトッピングや飲み物に入れるとおいしくなるよ♪

材料

A
大匙2
砂糖
50g
B
150cc

作り方

  1. 1

    Aを小鍋に入れ揺らしながら、焦がしていく。(薄茶色から、こげ茶色のアメ状になるまで)熱いので気をつけて!

  2. 2

    Bをカップに入れレンジで温める

  3. 3

    BをAに入れ、Aが自然に溶けるまで置く。カフェオレみたいな色

  4. 4

    3の鍋を弱火煮詰める

  5. 5

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    煮沸消毒したビンに入れ保存する。仕上がりははちみつぐらいのやわらかさです。冷蔵庫で保存していても固くなりません。

  6. 6

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    コーヒーとミルクにキャラメルソース でおいしいキャラメルマキアート!

  7. 7

    10/8キャラメルソースの人気検索で5位♪みなさんありがとう~~

  8. 8

    11/5人気検索なんと!1位♪♪ありがとう

  9. 9

    H26.7.4話題入りしました♪皆様ありがとうございます!


コツ・ポイント

☆アメ状になった鍋は非常に熱いので気をつけて!
 少し置いて温度をさげて、温めた牛乳を入れます(アメが固くなっていても溶けます。Aが熱いときに入れると飛び散ることがあるので注意)

このレシピの生い立ち

キャラメルマキアートが飲みたかったから・・作ってみました。
レシピID : 2352588 公開日 : 13/09/23 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックNT8EX2☆
キャラメル味が大好きで甘さ控えめなホットケーキのソースとして作ってみました(^^)おいしーっ
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のまいさん
焦げないか不安で沸々してきたら何度かかき混ぜました。最後はトロトロでいい感じに出来ました!少し時間かかりました。また作りたいです
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まりえる゜
美味しい☆生クリームと一緒にクレープに☆めっちゃ美味しかったです♪
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ぷっすぃー
キャラメルバターパンケーキ作ってみました🥹最後の弱火で、少し分離してきた…?ってなったらトロトロになるまで混ぜると成功しました✨