キノコの炊き込み御飯

米は洗って水気をきる。
しめじ、まいたけは石突を除いて小房に分ける。
しいたけは軸を落として4等分に切る。

フライパンを熱してごま油をひき、しょうがと米を入れて強火で炒める。
米が透き通ってきたらきのこ類を加えて炒める。

炊飯器に2を入れて平らにならす。
aを加えて炊く。