~房総の恵み~さんが春巻き弁当
Description
房総の郷土料理のサンが焼きを、お弁当用にアレンジ♪栄養面もばっちりです。たっぷり召し上がれ(*^_^*)
材料
(1人分)
作り方
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1
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鰺は3枚におろして皮をはぎ包丁でたたく。
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2
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①に玉ねぎ・味噌・酒・砂糖を加える。
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3
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春巻きの皮に、大葉→
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4
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②→新しょうがをのせ2枚重ねて巻く。
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5
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▲の材料を合わせたのりでとめる。
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6
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⑤を170度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
春巻きの皮も二枚重ねにすることで、時間がたっても水分がでにくく工夫しました。
このレシピの生い立ち
さんが焼きをお弁当にアレンジしたいと思い考えました。