ハロウィン♪おばけケーキ
作り方
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1
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オーブンは200度にあたためておく。
25cm×30cmの天板にクッキングシートをしいておく。
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3
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合わせてふるったホットケーキミックスとココアを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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4
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天板に生地を流し入れ、200度のオーブンで7分焼く。焼き上がったら天板から外し、濡れふきんをかけて冷ましておく。
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5
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クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
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6
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別のボウルに生クリームをつのがたつまで泡立て、⑤と一緒に混ぜ合わせる。
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7
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④の生地を小さく(3cm角程度)ちぎりながら、⑥のクリームを接着剤がわりにしてこんもりとお皿に盛りつける。4個作る。
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8
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飾り用の生クリームと砂糖を合わせて8分立てにし、⑦の表面に塗る。チョコペンで顔や文字を書いて出来上がり!
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コツ・ポイント
生地はしっかり粗熱を取ってから盛りつけして下さい。(でないとクリームが溶けてしまいます)
⑦の時は丸く、高く盛るように意識して!多少ぼこぼこでも仕上げのクリームで隠せるのであまり気にしないでOK! ケーキの中や飾りにフルーツを使っても♪
⑦の時は丸く、高く盛るように意識して!多少ぼこぼこでも仕上げのクリームで隠せるのであまり気にしないでOK! ケーキの中や飾りにフルーツを使っても♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に、簡単に作れて可愛いデザートを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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